2024/02/21 10:12

熟成黒ニンニクとは?

ポリフェノールで元気な毎日を!真っ黒な黒にんにくにはポリフェノールが生にんにくの約8倍も含まれています。(当社調べ)さらにアミノ酸も含まれています。三大栄養素のたんぱく質を構成するアミノ酸もきちん...

2024/02/20 16:46

田子のにんにくがおいしい理由

なぜ、にんにくは田子町産がおいしいのか。他産地とはなにが違うのか。そのポイントは田子町の土層・環境・気候にあります。十和田湖噴火でできた特別な土層田子町の土壌は黒ボクの下層にゴロと称される火山灰土...